为了加强学校师生对食堂配餐情况的了解并提升学生的食育理念，5月24日，沈阳市一五二中学校长唐德金、副书记赵华、德育校长刘红雨、德育主任安振东、徐克琪以及班主任、家长代表和学生组成的研学代表团来到沈阳国字菜篮子农业发展有限公司进行参观，了解食堂配餐情况，并对我企授予“学生研学实践基地”的荣誉牌匾。在一楼展厅，学校领导及研学代表团详细了解了中央厨房自主生产的净菜、熟制面点、酱卤熟食产品以及研发出品的预制菜，并对学校食堂的配餐情况、经营管理系统和服务模式方面进行了了解。行至仓储分拣中心，学校领导及研学代表团了解到菜品原材料的采购渠道、采购品牌和验收标准等，并近距离了解了为本校供应的新鲜食蔬。

在指挥调度中心的监控大厅，学校领导和研学代表通过可视化监控大屏以及质量技术中心的现场讲解，了解食材的加工情况以及食材的准入关、加工关、出口关，守护好中央厨房和学校食堂全产业链食品安全的每一道防线。

来到快速检测中心，学校领导及研学代表团参观了农药残留检测、肉类瘦肉精检测等仪器，查看原材料、半成品、成品留样，了解留样记录、食材检测报告等。参观结束后，公司组织学校领导及研学代表进行座谈，举办“学生研学实践基地”的授牌仪式，双方现场签约，共探促进学生成长的新未来。签约完毕后，沈阳国字菜篮子团膳有限公司总经理陈克强向大家介绍了公司规模、采购渠道、食品安全与流通等各环节标准，并就大家关心的食材进货渠道、食材检验、车间安全生产等问题，与校领导及研学代表进行了详细沟通与交流。校领导和研学代表对企业全透明的生产操作流程、卫生环境、食品安全和营养搭配等方面表示高度认可。

“真心做食业，良心做膳事。”从种子到餐桌，从食材到菜品，保障食品安全始终是国字菜篮子的底线。促进学生的健康成长不仅是校企共同的使命，更是国字菜篮子不变的初心。在未来，国字菜篮子将会精益求精，保障学校供餐的安全与营养，让孩子快乐成长！