现场手工打奶、刷脸支付就餐、智能传菜机器人......1月13日，位于沈阳市于洪区阳光100社区的国字大食堂启动开业，以服务社区居民、解决“一餐热饭”的刚性需求、合理膳食营养，保障居民用餐安全和健康，打造“一站式居家膳食”的便民服务枢纽。

打造智慧用餐服务场景

食堂经营主体沈阳国字菜篮子团膳有限公司，聚焦食堂创新，运用“互联网+”的大数据技术，实施前端智慧管理系统和标准化生产烹饪体系，确保吃的安全和健康，使用餐更加便捷、高效率，提升居民获得感和幸福感，开启智能“食”代，社区食堂供餐“芯”模式。

刷脸结算

在智慧社区食堂内才用智能结算系统，居民在办理餐卡时可录入人脸识别信息，结算时不必携带餐卡，“刷脸”即可完成支付，同时支持移动支付、刷卡等多种付款方式，点餐后坐等智能传菜机器人送餐到位，流程便捷、高效又安全。

智能烹饪

后厨通过整合供应链、食材采购、菜品研发、营养分析等系统，将复杂的食材选购、净菜加工、出品流程简洁化、统一化；采用炒菜机器人、万能蒸烤箱等智能烹饪设备，打造标准化出餐、食品安全和卫生有保障，满足消费端不同规模和需求，N道好菜，一键到“味”。

降本增效

通过数字化信息统计和线上点餐平台管理，提供食堂运营的数据支撑，按需排菜、精准备餐，实现高品质、低损耗快速出餐；用工技能要求低，用工人数大幅减少，有效降低智慧社区食堂的运营成本，将实惠回馈于社区居民。

周到供餐服务

新开业的智慧社区食堂，旨在以健康、营养、智慧的目标为社区居民提供周到服务。打造“智慧食堂+多样化餐品+健康配餐”，食材新鲜，拒绝科技与狠活，多样化菜品可供选择，新鲜牛奶现场自助，赋能早餐工程、为老助餐、营养餐，完善民生保障；整体怀旧复古装饰风格，简洁实用，营造温馨、轻松的居家氛围，保障用餐环境的舒适度。

一站式居家膳食服务

在满足堂食的同时，实施线上选餐、充值、支付、订单管理的线上就餐应用，线上点餐“当日订当日达”，乐享便民餐桌；不局限于即食用餐模式，依托国字菜篮子企业全产业链经营优势，通过“云仓+前置仓”模式，引进优质食品、预制菜产品，丰富居民餐桌，打造一站式居家膳食服务体系。

落实惠民政策

不仅推出惠民超值套餐，针对不同年龄阶段老年人设有85折优惠、7折优惠，85岁以上高龄老人免费，环卫、残疾人、社区人员及志愿者皆可享折扣优惠，用饱胃餐食织牢社区老年人民生服务保障网，用暖心服务照亮幸福“食”光。

小小社区食堂，聚拢来的是烟火，摊开来是幸福味道，国字大食堂致力于更好触达居民就餐需求、助力社区助老养老民生工程，打造便民惠民的智慧型社区食堂，让这里成为居民用餐、家人聚会的温馨之地。