1月10日，辽宁省市场监督管理局食品协调处专员李京、副处长孙阳、沈阳市市场监督管理局餐饮处处长李武祎，沈北新区市场监督管理局局长董新伟、副局长毕朝辉等一行来到沈阳国字菜篮子农业发展有限公司（以下简称“我企”），就落实食品安全“两个责任”、确保食品质量安全的工作专题展开调研视察。

在一楼展厅，领导一行细致查看了学校团膳项目的配餐菜品类别，询问了解学校供餐概况；查看国字多品类预制菜产品：中央厨房自制的熟制面点、锁鲜净菜、酱卤熟食、冷小姐大冷面、熏拌鸡架等，以及国字研发生产的东北年夜饭方便菜肴、唆勒唆乐QQ鸡架等。

在二楼指挥调度中心，领导一行集中听取我企技术质量中心负责人关于食品质量安全的日常监管与实施工作，细致了解企业属地管理责任和企业主体责任落实情况（食品安全“两个责任”）、食品安全“日管控、周排查、月调度”工作制度的执行、文字记录及上传。 

在快速检测实验室，领导一行察看了微生物检测、农残药残检测、肉类真假检测等仪器、留样箱原料、半成品、成品留样记录，细致查验食材检测记录报告，对企业整体食品安全工作机制的规范性予以肯定，同时提出加强细化留存工作，形成层层落实食品安全管理体系的宝贵指导意见。

通过此次迎检，我企进一步明确食品安全“两个责任”工作机制，下一步，国字菜篮子将继续优化食品监管流程，严抓“两个责任”落地落实，提升食品质量安全管理水平，实现企业、政府、社会多元共治新格局！

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