落实食品安全“四个最严”丨省市区监管局领导到我企调研
6月20日上午,省市场监管局党组书记、局长甄杰,省市场监管局食品经营处处长张效东,省市场监管局办公室副主任张旭光,省市场监管局食品经营处副处长王旭东,市市场监管局党组书记、局长陈佳标,市市场监管局食品餐饮处处长高方远,市市场监管局食品流
通处副处长张兆宇,沈北新区区长于胜林,沈北新区市场监督管理局局长董新伟到沈阳国字菜篮子农业发展有限公司调研考察,集团董事长柯妍陪同调研。在一楼展示厅,领导一行详细了解了预制菜基地“菜果集盒”综合体,在展柜前,了解了国字预制菜产品:冷小姐大冷面,鸡架系列、麻辣烫等,并了解为食堂提供的预制菜半成品情况。
随后,领导一行来到仓储分拣中心,了解大宗食材的采购渠道、验收标准、仓储分拣、物流配送等环节的详细操作流程。
在二楼快速检测中心,领导一行了解微生物检测、农药残留检测、肉类瘦肉精检测等仪器,查看留样柜内的留样,并对食品安全问题表示十分关切。
在指挥调度中心,领导一行观看监控大屏,了解了食品检测结果、食材配送物流、车间机械化+人工生产情况的实时性和严谨性,领导对集团的生产卫生、食品安全检测表示认可。
“真心做食业,良心做膳食。”国字菜篮子与政府同向发力,在政府的领导和监管下,会持续积极加强企业自查,继续落实食品安全“四个最严”,全面压实食品安全“两个责任”,做到日管控、周计划、月总结,严格把控食品安全。同时,国字菜篮子将会深化打通产业上下游供应链,不断完善服务体系,全力护航每一位百姓的饮食安全和健康营养。