3月23日，由沈北新区教育局体卫艺科长陈兆宇、沈北新区教育局体卫艺科专干赵明带队，沈河区文艺路第二小学沈北分校、沈阳市第76中学、辽宁大学附属实验学校、沈北新区财落九年一贯制学校，合计四所学校的校领导及家委会，组成考察团，走访沈阳国字菜篮子农业发展有限公司，了解配餐企业生产经营与食品安全保障情况。

在一楼展厅，考察团详细了解中央厨房自主生产的净菜、熟制面点、酱卤熟食产品，以及研发出品的预制方便菜肴；了解学校食堂配餐情况、经营管理、服务模式等信息。

考察团一行深入供应链体系，全方位了解采购验收、仓储分拣、物流配送等环节。

查看仓储及车间生产可视化监控大屏，倾听食材加工流程及安全生产情况。

在国字检测中心，考察团参观微生物检测、农药残留检测、肉类瘦肉精检测等仪器，查看留样箱内原材料、半成品、成品留样，了解留样记录、食材检测报告等风险点管控。

考察参观结束后，考察团与企业展开座谈。沈阳国字菜篮子团膳有限公司总经理陈克强向大家介绍了公司规模、采购渠道、食品安全与流通等环节，就大家关心的食材进货渠道、食材检验、车间安全生产等问题，与教育局领导、校领导及家委会成员进行了详细沟通与交流。大家对企业全透明的生产操作流程、卫生环境、企业全产业链供应模式、人员日常监管等均表示认可。

国字菜篮子专注三产融合发展，建立农业、食品加工业和现代服务业强强联手的全产业链经营模式，贯彻执行“4H.5G.6W”配餐服务体系，我们尽心，学校安心，家长放心，孩子开心。完善的供应保障服务、健全的食品安全管理体系、中央厨房全产业链加工生产、数智化赋能校餐、智能化食堂+多种运营模式、食育教育进校园六大核心模块，持续为校园餐的安全与营养保驾护航。“把每个吃饭的孩子都当做自己的孩子”，国字菜篮子将继续践行食品安全主体责任，牢固树立师生健康为本的理念，落实各项食品安全管理举措，积极搭建沟通平台，加强政府、学校、家委会三方参与、共同守护校园食品安全底线，确保校园供餐安全、健康、营养、智能、美味！-End