产业链协同创新 推动预制菜高质量发展
领导一行参观菜果集盒农业综合体,了解以农业为主导,融合地产、旅游、文化、商贸等产业的复合型产业结合体。展柜前,仔细了解国字预制菜产品,有东北特色小吃的冷小姐大冷面,唆勒唆乐熏拌鸡架,熟食现做,粗粮面点系列,梅菜扣肉,毛血旺,淮山排骨汤等各地特色美食预制菜肴,囊括即热、即食、即烹、即配全品类,打造方便又美味的家庭放心餐桌。
随后,领导一行来到进货仓、前置分拣仓、电商专区、物流发货区等,了解原材料和学校项目的供应链流程,观看监控大屏中央厨房各加工车间实时生产情况、仓储分拣作业、GPS车辆定位等画面数据。
视察结束后,领导一行听取了关于预制菜研发、工作举措、生产工艺、宣传推广等方面的汇报,同时,双方就预制菜资源禀赋、产业发展、市场趋势以及发力点、破冰点进行深入研讨。供消社领导表示依托国字菜篮子全产业链优势,发展预制菜产业基地,希望双方整合优势、技术合力,共建供销合作渠道,打响预制菜品牌,推进预制菜产业建设及优质发展。
预制菜产业是新生活、新业态、新集群的具体体现,也是推动沈阳特色风味走出去的重要目标载体。未来,国字菜篮子将持续预制菜创新和特色,充分发挥政府的引导作用,以高质量、高标准做好预制菜产业基地建设、公共服务平台建设,延伸产业链协同创新,打响沈阳预制菜品牌,让家乡味道成为城市文化名片!