食品安全关乎广大人民群众的身体健康和生命安全，更关系社会的和谐稳定和健康发展。7月8日下午，沈阳市人民政府副秘书长董恩武、沈阳市市场监督管理局食品餐饮监督管理处处长李武祎、沈北新区市场监督管理局副局长秦浩瀚等一行领导莅临沈阳国字菜篮子农业发展有限公司，实地调研餐饮食品安全工作。

在一楼展厅，领导一行首先参观了菜果集盒农业综合体、地中海度假酒店等农业地产项目，企业充分发挥农业资源优势，发展新型农业业态，拓展农业产业链和价值链。

随后，领导一行来到学校餐饮服务展区，调研不同学龄学生营养餐品类、供餐模式、合作供应商等情况。

接着，领导一行依次参观了原材料、电商平台、学校项目的分拣发货仓以及大宗商品贮存仓，深入了解原料供货渠道、验收入库、订单分拣、物流发车等全流程操作。

在指挥调度中心，监控大屏实时监控仓储分拣作业、中央厨房各车间加工情况，公示每日食品抽样检测合格明细等数据，保证食品操作流程统一性与规范性，同时便于监督、管理与协作。

在食品快速检测中心，领导一行详细听取了检测室各种设备功用的讲解以及留样抽检办法，并翻阅了成品餐留样记录、原材料检测台账等资料。

视察结束后，领导一行听取了企业汇报，并与企业董事长柯妍座谈交流，感慨八零后创业的艰辛与不易，对企业从生产基地到销售终端的全过程食品安全控制体系表示认可，企业全产业链的经营模式，规范对生产过程中风险的把控，加强直采直送流通环节的管理，深化食品产业链全程可追溯体系建设，切实贯彻餐饮食品质量安全。

餐饮食品安全无小事，企业始终将食品安全放在第一位，有效保障流通环节的食品安全品质和消费者的健康。下一步，企业将立足自身多年耕耘行业的资源优势，继续发挥品牌效应，构建一条从原材料到消费者餐桌无缝衔接的食品安全保障链条，勇于担当食品安全风险管控与落实，推动企业诚信自律和餐饮食品产业高质量发展。

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